Udskæring - Nakkefilet Nakkefilet (som vi vender tilbage til), forloren mørbrad, Rullesteg, Nakkekoteletter og Plankesteaks Kød & Kylling
Værtens kalverullesteg med chilikartofler og sprødstegte grøntsagerGrillet rødfisk med spinatvafler og peberrodscreme. Bugner spisekammeret af glas med blommemarmelade, mirabellesyltetøj, victoriablommesaft og er der stadig blommer tilbage på træet, så brug dem til denne lækre rullestegDrop slankekuren